ایرنا – عصمت جهانی (۱۳۹۵/۰۹/۲۸)

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان گفت: طرح کاهش سن و وزن کشتار مرغ گوشتی در ۱۹۹ واحد مرغداری فعال این استان در حال اجراست.
حمید جانفدا روز اظهار داشت: این طرح که از اول آذرماه همزمان با سراسر کشور در استان به اجرا در آمده است نقش مهمی در بهبود شرایط بهداشتی فرآیند تولید تا عرضه گوشت مرغ، افزایش بهره وری، کاهش ضایعات، توسعه صادرات، ارتقای کیفیت گوشت مرغ و کاهش هزینه های تولید دارد.
وی ادامه داد: در قالب این طرح مرغ های کشتاری عرضه شده باید کمتر از ۲/۲ (۲کیلو و ۲۰۰ گرم) وزن داشته باشند و مرغ های دارای وزن بیش از این باید به صورت قطعه بندی عرضه شوند.
وی با بیان اینکه از آنجایی که این طرح با هدف حفظ حقوق مصرف کنندگان و تامین غذای سالم برای افراد جامعه و جلوگیری از سودجویی های غیر متعارف در حال اجراست از شهروندان خواست از خرید مرغ های کشتار شده با وزن بالا خودداری کنند.
هم اینک ۱۹۹ واحد مرغداری با ظرفیت سالانه افزون بر ۲۱ میلیون قطعه و تولید اسمی ۳۶ هزار تن در سال در سیستان و بلوچستان فعال است.
همچنین پنج کشتارگاه طیور با ظرفیت هفت هزار قطعه در ساعت در سیستان و بلوچستان وجود دارد.