اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی، نرخ هر کیلوگرم مرغ در بازار را ۶۲ هزار ریال و تخم مرغ را ۵۳ هزار ریال اعلام کرد.
مهدی یوسف خانی رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی در این زمینه گفت: هرکیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها ۴۰ هزار ریال، کشتارگاه ۵۶ هزارریال، میدان بهمن ۵۵ هزار ریال، تحویل درب واحد های صنفی ۵۷ هزار ریال و در بازار مصرف ۶۲ هزار ریال قیمت دارد؛ همچنین هر کیلوگرم ران مرغ به نرخ ۵۲ هزار ریال به فروش می رسد.
وی یادآور شد: حدود سه هفته قبل قیمت هرکیلوگرم گوشت مرغ در میدان بهمن ۵۴ هزار ریال و در بازار ۶۱ هزار ریال بود.
پیش از این اعلام شد، طبق برآوردهای وزارت جهاد کشاورزی، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ بین ۷۰ تا ۷۵ هزار ریال و تخم مرغ حدود ۴۰ هزار ریال است.

قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ ۵۳ هزار ریال شد
به گفته رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در محل مرغداری ها حدود ۳۸ هزار ریال، در واحدهای صنفی ۴۲ هزار ریال و در خرده فروشی ها ۵۳ هزار ریال به فروش رسید.
یوسف خانی افزود: تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت های اعلامی عرضه می شود.
وی اضافه کرد: مطابق نرخ های اعلام شده، قیمت هر شانه دو کیلوگرمی تخم مرغ با قیمت حدود ۱۰۶ هزارریال به فروش می رسد.
وی یادآورشد: حدود سه هفته قبل نرخ هر شانه تخم مرغ دو کیلوگرمی در خرده فروشی ها ۱۰۹ هزار ریال بود درحالی که در ابتدای بهمن ماه نرخ هر شانه از این محصول نیز به ۱۲۰ هزار ریال رسیده بود.

کاهش اندک نرخ ماهی در بازار
این مقام مسئول، نرخ انواع ماهی برای معاملات در عمده فروشی ها را به ازای هرکیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۰۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۲۰ هزار ریال، شیر نیزه ای ۱۲۰هزار ریال و هامور جنوب ۲۴۰ هزار ریال اعلام کرد.
به گفته وی، ماهی تیلاپیا هر کیلوگرم ۱۸۵ هزار ریال، قزل آلا ۱۰۵ هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) ۱۲۰ هزار ریال، کپور ۱۱۰ هزار ریال و آزاد دزفول ۵۵ هزار ریال معامله شد.
همچنین قیمت خرده فروشی ها برای عرضه هر کیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۲۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۴۰ هزار ریال، شیر نیزه ای ۱۴۰ هزار ریال و هامور جنوب ۲۶۰ هزار ریال ثبت شد.
یوسف خانی افزود: هر کیلوگرم ماهی تیلاپیا امروز در خرده فروشی ها با نرخ ۲۰۵ هزار ریال، قزل آلا ۱۲۵ هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) ۱۳۰ هزار ریال، کپور ۱۳۰ هزار ریال و آزاد دزفول ۷۵ هزار ریال به فروش می رسد.

وی یادآورشد: حدود سه هفته گذشته نرخ انواع ماهی در عمده فروشی ها به ازای هرکیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۰۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۲۰ هزار ریال، شیر نیزه ای ۱۲۰ هزار ریال و هامور جنوب ۲۰۰ هزار ریال، تیلاپیا هر کیلوگرم ۱۸۰ هزار ریال، قزل آلا ۱۱۰ هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) ۱۲۰ هزار ریال، کپور ۱۲۰ هزار ریال و آزاد دزفول ۶۵ هزار ریال بود.

به گفته وی، در سه هفته گذشته قیمت خرده فروشی ها انواع ماهی ماهی شیرجنوب ۲۲۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۲۰ هزار ریال، شیر نیزه ای ۱۴۰ هزار ریال و هامور جنوب ۲۲۰ هزار ریال، تیلاپیا ۲۰۰ هزار ریال، قزل آلا ۱۲۵ هزارریال، آمور (سفید پرورشی آزاد) ۱۴۰ هزار ریال، کپور ۱۴۰ هزار ریال و آزاد دزفول ۸۰ هزار ریال بوده است.
آمارهای منتشره نشان می دهد در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از ۱۶۰ به ۱۹۱ عدد در سال رسیده است.
سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران نیز بیش از ۲۵٫۴ کیلوگرم در سال اعلام شده و به این ترتیب میزان مصرف این نوع گوشت، بیشتر از چین(۹٫۶ کیلوگرم)، کلمبیا(۲۴٫۱)، اتحادیه اروپا(۱۸٫۱)، هند(۲٫۳)، اندونزی(۳٫۸)، ژاپن(۱۶٫۵) و کره جنوبی(۱۵٫۵) است.
میانگین سرانه مصرف ماهی در جهان ۱۹٫۲ کیلوگرم اعلام شده، اما براساس گزارش سازمان جهانی خواربار کشاورزی (فائو) مصرف سرانه ماهی در ایران ۹٫۲ کیلوگرم است