مرغ سبز۵۰ درصدگرانتر ازنمونه های معمول

نگهداری گله‌های مرغ مادر گوشتی بالاتر از ۶۰ هفته ممنوع شد
سپتامبر 1, 2015
بازار گوشت مرغ متعادل است
سپتامبر 13, 2015

مرغ سبز۵۰ درصدگرانتر ازنمونه های معمول

خراسان     ۰۹ شهریور ۱۳۹۴      

مرغ بدون آنتی بیوتیک که مرغ سبز نیز نامیده می شود به معنای مرغی است که در طول دوره پرورش بدون مصرف آنتی بیوتیک و داروهای شیمیایی تولید شده و در مراحل تولید تا عرضه از سوی نهادهای نظارتی و بهداشتی کنترل و تضمین می گردد. مدیریت پرورش و نگهداری این مرغ ها بسیار حساس و دقیق بوده و در طول دوره رشد نباید مریض شوند تا آنتی بیوتیک مصرف کنند و همین امر موجب بالاتر بودن قیمت این مرغ ها نسبت به سایر مرغ ها می شود. کارشناس ارشد تولیدات ارگانیک دامی درباره اختلاف قیمت مرغ بدون آنتی بیوتیک می گوید : به دلیل اینکه در طول دوره پرورش هیچگونه آنتی بیوتیک و یا آنتی اکسیدانی مصرف نمی شود و متعاقب آن درصد تلفات مرغ بالا می رود لذا قیمت تمام شده این محصول ۲ تا ۲٫۵ برابر بالا می رود و قیمت عرضه آن (فروش ) حدود ۵۰ درصد گران‌تر است. وی اختلاف قیمت مرغ بدون آنتی بیوتیک را “هزینه سلامتی” می داند و می گوید : برآوردهای کارشناسی نشان می دهد که اختلاف قیمت محصولات ارگانیک در واقع هزینه ای است که مصرف کننده بابت سلامت خود پرداخت می کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.